Очень вкусно на завтрак, особенно разрезав вдоль и намазав творожным сыром и джемом без сахара
На маленькую порцию:
Творог обезжиренный в пачках: 200 гр
Яйцо: 1 шт
Мука овсяная: 2 ст л
Мука рисовая: 3 ст л
Сода: 0,5 ч л
Сахар кокосовый (или любой подсластитель): 1 ч л (или по вкусу)
Изюм золотой: горсть по вкусу
Корица: 1 ч л
Сок и цедра половины лимона

Готовить очень просто: смешайте все компоненты , наберите ложкой массу в ладонь, скатайте колбаску и сформируйте колечко. Выложите колечки на пергамент и выпекайте при 180 градусах около 30- 35 минут.
Советую сразу увеличить количество ингредиентов раза в 3

Приятного аппетита!