Когда за окном метель, хочется нежиться в постели весь день, пить горячий кофе с корицей и ничего не делать 😇
Хотите рецепт лучших панкейков для ленивого утра?)
КБЖУ на 100 гр: 115/14,5/1,7/10,2
А во всей порции из 6 панкейков всего 228 калорий!
Потребуется:
3 яичных белка
Творог мягкий обезжиренный: 100 гр
Кокосовая мука: 2 ст л 
Кукурузная мука: 1 ст л 
Разрыхлитель: 1/4 ч л 
Подсластитель по вкусу
Муку можете брать любую, но с кокосовой самые вкусные!!! Можно попробовать заменить кокосовую муку на кокосовую стружку (но после долгих экспериментов я готовлю именно с кокосовой мукой!)
Готовим:
Белки и творог взбейте миксером на максимальной скорости до крепкой пены (около 5-7 минут), добавьте разрыхлитель , муку и подсластитель и снова взбейте
Жарить на капле кокосового масла под крышкой на среднем огне, перевернуть при появлении пузырьков.
Готовые панкейки украсить ягодами и немедленно кушать 😋
Приятного аппетита!