КБЖУ на 100 гр: 89/11,6/2/6
Для основы:
Творог пастообразный обезжиренный: 200 гр
Отруби овсяные: 30 гр
Ванильный экстракт: 1/2 ч л
Подсластитель по вкусу
Для начинки:
Творог пастообразный в пачках обезжиренный: 350 гр
Йогурт обезжиренный (или кефир): 250 гр
Яйцо: 1 шт
Крахмал кукурузный: 1 ст л
Ежевика: 150 гр
Подсластитель по вкусу

Для основы смешайте творог с подсластителем, ванильным экстрактом и измельчёнными в кофемолке овсяными отрубями.
Дно и бока(!) формы (18см) застелите пергаментом. На дно выложите творожную основу и равномерно распределите, проколите вилкой в нескольких местах и отправьте в духовку при 180 градусах на 10 минут.
Тем временем блендером взбейте творог с йогуртом, подсластителем, яйцом и кукурузным крахмалом до однородной воздушной массы.
Выложите начинку на подсушенную основу, сверху выложите ягоды ежевики.
Выпекайте в духовке ещё 30 минут при температуре 180 градусов, затем остудите для застывания.
Приятного аппетита!