Йогурт натуральный (или кефир): 100 гр
Яйца: 1 шт + 2 белка
Банан: 1/2 крупного или 1 целый маленький
Хлопья овсяные (измельчённые): 2 ст л
Мука кокосовая: 2 ст л
Разрыхлитель: 1 ч л
Подсластитель при необходимости.
Яйцо и белки взбить, добавить йогурт, муку, размятый банан и разрыхлитель, дать постоять 10 минут, затем печь на сковороде без масла под крышкой.
Сверху украсьте свежими ягодами и нежирным йогуртом.
Приятного аппетита!